cervezas

Birra Beba

Desde 1996, la cerveza de Villar Perosa, producida artesanalmente según los principios del “Decreto de Pureza” alemán que data de 1516, con sólo agua, granos de cebada malteados, lúpulo, levaduras. La cerveza de Beba no es sujeta a ningún tratamiento: sin anhídrido carbónico incorporado, sin conservantes ni antioxidantes, no filtrada ni pasteurizada.
El agua pura de monte del nacimiento del río Chisone, la calidad superior de las materias primas y un proceso de fabricación minuciosamente calibrado son las bases para las cervezas de Beba, alta y baja fermentación y larga maduración.

Uno
Lager 4,8% Vol.; botella de 33 cl o 50 cl

Talco
Bière Blanche 4,5% Vol.; botella de 50 cl

Molto Malto
Lager Doble Malta 7% Vol.; botella de 50 cl

Toro
Amber Ale Doble Malta 6,8% Vol.; botella de 33 cl o 50 cl

Fifteen Years
Lager 10% Vol.; botella de 50 cl

Alba Birrificio Artigianale

La cervecera nació en 2014 en Guarene, un aldea entre la provincia de Cuneo y la ciudad de Asti. Cada cerveza mantiene intactos el cuerpo y la substancia de las materias primas, porque no se efectua ni filtración mecánica ni pasteurización. La nitidez del producto se obtiene a través de la precipitación natural de la levadura y de las partículas pesadas durante el proceso de fermentación. La refermentación en botella desarrolla naturalmente la efervescencia de la cerveza.

Aura
Golden Ale 5,5% Vol.; botella de 33 cl o 75 cl

Nivula
Bière Blanche 4,8% Vol.; botella de 33 cl o 75 cl

Marte
Belgian Red 7,5% Vol.; botella de 33 cl o 75 cl