fuori carta: arquivos

pan di spagna marzo 2017:
Bizcocho
(La sombra del viento, Carlos Ruiz Zafón, 2001)

vongola enero 2017:
clam chowder
(Moby Dick o La ballena, Herman Melville, 1851)

verza viola diciembre 2016:
crema de repollo violeta
(Gargantua y Pantagruel, François Rabelais, 1532-1564)

dhal: lenticchie noviembre 2016:
dhal & papadum
(The Mountain Shadow, Gregory David Roberts, 2015)

fuori carta septiembre 2016:
pollita lujuriosa al sal
(Cuoche ribelli: la cucina impudica, Anónimo, 2013)

julio 2016:
Bisque de camarones
(El primer caso de Montalbano, Andrea Camilleri, 2004)

pasticcio di maiale: ispirato a terra! di stefano benni junio 2016:
pastel de cerdo
(¡Tierra!, Stefano Benni, 1983)

carbonara alla nostra maniera mayo 2016:
carbonara a nuestra manera
(La relazione, Andrea Camilleri, 2015)

abril 2016:
hummus con espárragos crujientes
(The Mountain Shadow, Gregory David Roberts, 2015)