fuori carta

El Fuori Carta (fuera menú) es nuestra receta especial: una nueva historia cada mes.

bacalao

Adán está un poco sorprendido, pero satisfecho, de lo tradicional que es Eva. Por Nochebuena, insiste en que deben asistir a la Misa del Gallo en la iglesia del pueblo y disfruta de los fuegos artificiales después del oficio.

A media noche ofrecen una cena, esta vez el tradicional bacalao seco con salsa de tomate y cebolla - que Adán no soporta pero tolera porque a Eva le recuerda a su infancia - y revoltijo de romerita, gamba en salsa pepito, que sí le gusta.

(el libro en Goodreads)
El Cartel, Don Winslow, 2015

Bacalao cocido a baja temperatura con crema de patatas y tomatitos “pachino” a la mediterránea

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