fuori carta

El Fuori Carta (fuera menú) es nuestra receta especial: una nueva historia cada mes.

clam chowder

Pero como tenía mucha prisa de continuar su regañina al hombre de la camisa purpúrea, que la esperaba en la entrada, y no parecía oír más que la palabra "almeja", la señora Hussey se apresuró hacia una puerta abierta que daba a la cocina, y aullando "Almeja para dos", desapareció.

"Queequeg" dije, "¿crees que podemos hacer una cena para los dos con una almeja?"

(el libro en Goodreads)
Moby Dick o La ballena, Herman Melville, 1851

Sopa de almejas con tocino crujiente

vongola
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