fuori carta

El Fuori Carta (fuera menú) es nuestra receta especial: una nueva historia cada mes.

dhal & papadum

Kavita preparó uno de mis platos preferidos, dhal y alu ghobi, lentejas con repollo y patatas. Estaba delicioso y no me di cuenta de cuanto lo necesitaba antes de comenzar a comerlo. Terminamos rápidamente y decidimos de ver una película.

(el libro en Goodreads)
The Mountain Shadow, Gregory David Roberts, 2015

Dhal de lentejas con papadum al comino

dhal: lenticchie
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