entremeses

 

El caprichoso
Bollo frito con salami cocido y queso Burrata

 

Flan del territorio
Flan de tupinambos con fondue y chips de remolacha

 

Efecto sorpresa
Hojas de col negra rellenas de patatas y boquerones sobre crema de coliflor

 

sus clásicos

les gustaron tanto que se los reproponemos

 

A todo vapor
Parmesana de berenjenas al vapor con “burrata” y tomate