primeros platos

 

los extravagantes
gnocchetti con escarola, aceitunas y boquerones marinados

 

el boticario
bucatini con guanciale (tocino de carrillo), canela y queso pecorino siciliano a la pimienta

 

la rural
sopa de legumbres con piñones, pasas y achicoria roja

 

sus clásicos

les gustaron tanto que se los reproponemos

 

Tintes claros
bucatini con pesto de salvia, queso pecorino, nueces y pimiento