platos fuertes

 

nunca lo habías visto así
roast-beef de doble cocción con picado de berenjenas y pimientos

 

a la parada del tren
buñuelos de tomate y queso feta con friggitelli al horno

 

remontando la corriente
salmón al vacío con ensalada de patatas, alcaparras y pimienta rosada