platos fuertes

= libre de gluten
= libre de lácteos
= vegano

mar en calma
lubina con “bagna caoda”, brócoli y chips de patatas violetas

 

el pellizco de la tía
guisado de ternera al pimiento negro con polenta y coliflor perfumada al limón

 

la bomba
cebolla al horno rellena de garbanzos y salchichón de res con crema de patatas y puerros