platos fuertes

= libre de gluten
= libre de lácteos
= vegano

el relleno
calamari rellenos con alcaparras y tomatitos secos entre bocados de grelos y queso pecorino

 

el peinado
filete de cerdo glaseado a los cítricos con achicoria y s├ęsamo

 

el sonrojado
gulasch de buey a la paprika dulce con patatas miss blush al horno