vins blancs

Ada Nada, Piémont
Arneis 2017
Sauvignon 2016

Walter Massa, Piémont
Timorasso « Derthona » 2016

Foradori, Trentin Haut Adige
Pinot Grigio 2016

Maso Cantanghel, Trentin Haut Adige
Sauvignon 2016

Terre del Phön, Trentin Haut Adige
Gewürztraminer 2017

Borgo del Tiglio, Friuli Venezia Giulia
Sauvignon 2015
Friulano 2015

Zidarich, Friuli Venezia Giulia
Vitovska IGT 2015

Gravner, Friuli Venezia Giulia
Bianco « Breg » 2008
Ribolla Gialla 2007

Radikon, Friuli Venezia Giulia
Venezia Giulia Bianco « Oslavje » 2011 (1/2 litre)

La Marca di San Michele, Marches
Verdicchio “Capovolto” 2016

Torre dei Beati, Abruzzes
Pecorino 2015

Lammidia, Abruzzes
Pecorino “Frekt” 2016

Valentini, Abruzzes
Trebbiano d’Abruzzo 2010

Ciro Picariello, Campania
Fiano d’Avellino 2016
Falanghina 2016

De Bartoli, Sicilie
Grillo 2016

Étrangers

Clüsserath, Allemagne, Moselle
Riesling Trocken « Steinreich » 2014

Markus Molitor, Allemagne, Moselle
Riesling Trocken “Schiefersteil” 2015
Riesling Spatlese “Wehlener Klosterberg” 2007

Schwaab-Kiebel, Allemagne, Moselle
“Ürziger Würzgarten” Riesling Auslese 1997
“Erdener Treppchen” Riesling Auslese 1992

Kuhn, Allemagne, Rheingau
Riesling Trocken “Jakobus” 2015

Dr. von Bassermann-Jordan, Allemagne, Pfalz
Riesling “Kalkofen” 2015

Hubert Hausherr, France, Alsace
Riesling “Vague à l’Ame” 2006

Domaine de la Tournelle, France, Jura
Fleur de savagnin 2015

Michel Gahier, Francia, Jura
Chardonnay 2016

Buronfosse, Francia, Jura
Savagnin (oxidatif) 2016

Loire

Domaine Huet
Vouvray « Le Clos du Bourg » 2011

Domaine Fouassier
Sancerre Blanc « Les Romains » 2014

Domaine Paul Cherrier
Sancerre Blanc 2017

Bourgogne

Maison La Chablisienne
Chablis Gran Cru « Blanchot » 2010

Emmanuel Giboulot
Côte de Beaune « Combe d’Ève » 2012

Antonin Guyon
Meursault-Charmes « les Charmes Dessus » 2009