fuori carta: archives

arancini octobre 2017:
arancine!
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

casino totale septembre 2017:
total khéops
(Total Khéops, Jean-Claude Izzo, 1995)

bacalao juillet 2017:
bacalao
(Cartel, Don Winslow, 2015)

lasciati mordere mai 2017:
laisse-moi te mordre
(Pronto, Elmore Leonard, 1993)

pan di spagna mars 2017:
génoise
(L'ombre du vent, Carlos Ruiz Zafón, 2001)

vongola janvier 2017:
clam chowder
(Moby Dick, ou La Baleine, Herman Melville, 1851)

verza viola décembre 2016:
(it) crema di verza viola
((it) Gargantua e Pantagruele, François Rabelais, 1532-1564)

dhal: lenticchie novembre 2016:
(it) dhal & papadum
((it) L'ombra della montagna, Gregory David Roberts, 2015)

fuori carta septembre 2016:
(it) pollastra impudica al sale
((it) Cuoche ribelli: la cucina impudica, Anonimo, 2013)

juillet 2016:
(it) Bisque di gamberi
((it) La prima indagine di Montalbano, Andrea Camilleri, 2004)