hors d’œuvres

= sans gluten
= sans produits lactiers
= végétalien

l’hollandais volant
flan de carottes sur fondue de fromage de chèvre avec ses chips

 

l’ivre
maquereau saisi sur chou violet au gin

 

hygiéniste
fougasse intégrale croquante avec végétales au gingembre et réduction à l’orange