plats de résistance

= sans gluten
= sans produits lactiers
= végétalien

le fourré
calmars farcis avec câpres et tomates secs entre bouchées de navet et fromage pecorino

 

le peigné
filet de porc glacé aux agrumes avec chicorée de catalogne et sésame

 

le rougi
goulasch de boeuf à la paprika douce avec pommes de terre miss blush au four