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Il Fuori Carta è la nostra ricetta speciale: ogni mese una storia nuova.

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"Ho una nipote che me le ha riportate da Sète. Io non le ho più mangiate da quando il mio povero Toinou è morto. Beh, ti ho lasciato un po' di minestra di basilico. È ancora tiepida. Riposati, perché non hai una bella faccia."

(il libro su Goodreads)
Casino Totale, Jean-Claude Izzo, 1995

Bocconi di tacchino al forno con zuppa di basilico

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