fuori carta: archivi

zuppa di cipolle dicembre 2018:
la mano sbagliata
(La mano sbagliata, Jean-Michel Guenassia, 2014)

tonno novembre 2018:
tonno
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

montalbano ottobre 2018:
la prima indagine di montalbano
(La prima indagine di Montalbano, Andrea Camilleri, 2004)

bagel settembre 2018:
bagel al salmone
(L'inverno di Frankie Machine, Don Winslow, 2009)

la scuola della carne luglio 2018:
la scuola della carne
(La scuola della carne, Yukio Mishima, 1963)

tonno giugno 2018:
anna
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

Il silenzio degli innocenti maggio 2018:
il silenzio degli innocenti
(Il silenzio degli innocenti, Thomas Harris, 1988)

aprile 2018:
l’ombra della montagna
(L'ombra della montagna, Gregory David Roberts, 2015)

chef marzo 2018:
l’ultimo chef cinese
(L'ultimo chef cinese, Nicole Mones, 2007)

agnello gennaio 2018:
agnello al cardamomo
(Revolutionary Road, Richard Yates, 1961)

roastbeef novembre 2017:
roastbeef
(Istantanea di un delitto, Agatha Christie, 1957)

arancini ottobre 2017:
arancini!
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

casino totale settembre 2017:
casino totale
(Casino Totale, Jean-Claude Izzo, 1995)

bacalao luglio 2017:
bacalao
(Il cartello, Don Winslow, 2015)

lasciati mordere maggio 2017:
lasciati mordere
(Pronto, Elmore Leonard, 1993)

pan di spagna marzo 2017:
pan di spagna
(L'ombra del vento, Carlos Ruiz Zafón, 2001)

vongola gennaio 2017:
clam chowder
(Moby Dick o La balena, Herman Melville, 1851)

verza viola dicembre 2016:
crema di verza viola
(Gargantua e Pantagruele, François Rabelais, 1532-1564)

dhal: lenticchie novembre 2016:
dhal & papadum
(L'ombra della montagna, Gregory David Roberts, 2015)

fuori carta settembre 2016:
pollastra impudica al sale
(Cuoche ribelli: la cucina impudica, Anonimo, 2013)

luglio 2016:
Bisque di gamberi
(La prima indagine di Montalbano, Andrea Camilleri, 2004)

pasticcio di maiale: ispirato a terra! di stefano benni giugno 2016:
pasticcio di maiale
(Terra!, Stefano Benni, 1983)

carbonara alla nostra maniera maggio 2016:
carbonara alla nostra maniera
(La relazione, Andrea Camilleri, 2015)

aprile 2016:
hummus con asparagi croccanti
(L'ombra della montagna, Gregory David Roberts, 2015)