a la mesa con palladino

Sábado 18 de mayo para el almuerzo una nueva cita con las Langhe y uno de sus productos mejores: ¡los vinos de Azienda Vitivinicola Palladino!

Desde 1974 meten alma y corazón en la producción de vinos que representan su territorio y ¡dejan un marco en el corazón de quien los proba!

Serán nuestros huéspedes con un menú dedicado:
– vaso de bienvenida: «Gavi del Comune di Gavi» DOCG
– flor de calabaza frito con queso ricotta al limón y boquerones del cantábrico, servido con Barbera Superiore «Bricco delle Olive» 2015
– rigatoni (pasta) al ragú blanco con espárragos y tomatitos secos, servido con Barolo Serralunga d’Alba 2014
– tournedos de ternera con achicoria repasada y espaguetis de arroz crujientes, servido con Barolo «Parafada» 2012
– pastelito al limón, servido con Moscato d’Asti DOCG

El costo es € 35,00 por persona. Cubierto, agua y café incluidos.

Es necesario reservar dentro del viernes 17 de mayoescriban o llamen.

Por supuesto, donde Quadre, en via Perugia 41 a Turín.

 

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