entremeses

= libre de gluten
= libre de lácteos
= vegano

pilón
bollo negro al vapor con sardinas, berenjenas y calabacines

 

a la parada del tren
buñuelos de tomate y queso feta con ensaladita crujiente con canónigo y manzana

 

sur vegetal
falafel de garbanzos y zanahorias con pétalos de cebolla in agridulce y salsita de tomate

 

sus clásicos

clásico sin exagerar
tartare a cuchillo con queso burrata y apio crujiente