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¡Una nueva cita imperdible! El Consorcio para la salvaguardia del queso Robiola di Roccaverano y los vinos de la Società Agricola Angelini Paolo son invitados por Quadre para haceros conocer el Monferrato, en colaboración con el Consorzio Colinas del Monferrato Casalese.

El menú:
Entremés: Peras aromatizadas al pimiento de Sichuan con queso Robiola di Roccaverano y cebolla al vinagre balsámico
Entrada: Gnocchi de patatas con espinacas, Robiola y manzanas
Plato fuerte: Carrillo de ternera sobre salsa al azafrán con ensalada de hinojos y remolachas
(Vegetariano: waffle salado con alcachofas, Robiola di Roccaverano y gotas de crema de avellanas Gentile Bio)
Postre: crema cocida al limón con galletas «lengua de gato»

Vinos: Angelini Paolo
Symphonia (Viognier/Chardonnay)
Grignolino
«Adamant» Barbera Superiore
Passito di Moscato

El precio es € 25,00.

Reservaciones apreciadas: escriban o llamen.

Por supuesto, en Quadre, via Perugia 41, Turín.

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