initiation à l’huile d’olive extra vierge

L’Association CiboCultura a le plaisir de vous inviter à une première rencontre d’entrée en matière sur l’huile d’olive extra vierge, jeudi 12 juillet, à 18 heures.

Anciennes traditions paysannes, toujours vives en notre et en autres Pays producteurs d’huile d’olive, nous permettent de goûter un huile de qualité extraordinaire. C’est donc impératif de l’apprécier au maximum, d’exiger un produit salubre et de s’informer autant que possible sur la qualité d’un produit que nous aimons.

On commencera avec une évaluation organoleptique de trois huiles monovariétales pour apprendre la méthode de dégustation de l’huile EVO.

Marinella Calabrese, dégustatrice qualifiée, vous présentera le monde magique de l’huile d’olive extra vierge, avec ses parfums, ses goûts et ses propriétés infinies.

Le coût de participation est € 14,00 et inclut un aperitif: trois tapas végétariennes et non et un verre de vin, pour nous aider à combiner les huiles dégustés pendant la rencontre avec la nourriture.

Réservation requise: écrivez ou téléphonez.

Naturellement, chez Quadre, en via Perugia 41 à Turin.

 

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