fuori carta: archives

zuppa di cipolle décembre 2018:
trompe-la-mort
(Trompe-la-mort, Jean-Michel Guenassia, 2014)

tonno novembre 2018:
thon
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

montalbano octobre 2018:
la première enquête de montalbano
(La première enquête de Montalbano, Andrea Camilleri, 2004)

bagel septembre 2018:
bagel au saumon
(L'Hiver de Frankie Machine, Don Winslow, 2009)

la scuola della carne juillet 2018:
l’école de la chair
(L'école de la chair, Yukio Mishima, 1963)

tonno juin 2018:
anna
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

Il silenzio degli innocenti mai 2018:
le silence des agneaux
(Le Silence des agneaux, Thomas Harris, 1988)

avril 2018:
l’ombre de la montagne
(L'ombre de la montagne, Gregory David Roberts, 2015)

chef mars 2018:
le dernier chef chinois
(The Last Chinese Chef, Nicole Mones, 2007)

agnello janvier 2018:
agneau au cardamome
(La fenêtre panoramique, Richard Yates, 1961)

roastbeef novembre 2017:
roastbeef
(Le Train de 16 h 50, Agatha Christie, 1957)

arancini octobre 2017:
arancine!
(Anna, Niccolò Ammaniti, 2015)

casino totale septembre 2017:
total khéops
(Total Khéops, Jean-Claude Izzo, 1995)

bacalao juillet 2017:
bacalao
(Cartel, Don Winslow, 2015)

lasciati mordere mai 2017:
laisse-moi te mordre
(Pronto, Elmore Leonard, 1993)

pan di spagna mars 2017:
génoise
(L'ombre du vent, Carlos Ruiz Zafón, 2001)

vongola janvier 2017:
clam chowder
(Moby Dick, ou La Baleine, Herman Melville, 1851)

verza viola décembre 2016:
(it) crema di verza viola
((it) Gargantua e Pantagruele, François Rabelais, 1532-1564)

dhal: lenticchie novembre 2016:
(it) dhal & papadum
((it) L'ombra della montagna, Gregory David Roberts, 2015)

fuori carta septembre 2016:
(it) pollastra impudica al sale
((it) Cuoche ribelli: la cucina impudica, Anonimo, 2013)

juillet 2016:
(it) Bisque di gamberi
((it) La prima indagine di Montalbano, Andrea Camilleri, 2004)

pasticcio di maiale: ispirato a terra! di stefano benni juin 2016:
(it) pasticcio di maiale
((it) Terra!, Stefano Benni, 1983)

carbonara alla nostra maniera mai 2016:
(it) carbonara alla nostra maniera
(La relazione, Andrea Camilleri, 2015)

avril 2016:
(it) hummus con asparagi croccanti
((it) L'ombra della montagna, Gregory David Roberts, 2015)