hors d’œuvres

= sans gluten
= sans produits lactiers
= végétalien

zeina
tacos avec champignons porcini confits, brocoli de raves et échalotes

 

pour saucer l’assiette
boulette de veau avec crème de chou violet et pommes

 

goûteuse
viande à l’albese avec chips de parmesan et sauce à la chicorée de catalogne

 

vos classiques

flan du terroir
flan de topinambours avec fondue et chips de betterave