plats de résistance

= sans gluten
= sans produits lactiers
= végétalien

bisou de memère
bajoue de veau sur sauce au safran avec salade de fenouil, betterave et oranges

 

enrubanné
morue confite au laurier avec blettes sur crème d’haricots noirs

 

tranché
carpaccio de loup cuit avec citronette et mélange de choux