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Il Fuori Carta è la nostra ricetta speciale: ogni mese una storia nuova.

bagel al salmone

Ordinò per lui un bagel salato alla cipolla con salmone, formaggio molle e una fettina di cipolla rossa.

Era squisita, e il contrasto di sapori e di consistenza - agro, cremoso, morbido e croccante - fu una rivelazione!

Il libro su Goodreads
L'inverno di Frankie Machine, Don Winslow, 2009

Bagel alla paprika con salmone, stracchino e cipolla

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