antipasti

= senza glutine
= senza latticini
= vegano

girandole
sarde a beccafico con composta di cipolle rosse

 

testacoda
stracotto di coda di vitello con riduzione di vino e insalatina di mele e cavolo

 

indo-moscovita
insalata russa allo zafferano con cracker di ceci