aperitivo

l’aperitivo di quadre è al bunker

il nostro locale di via perugia è momentaneamente chiuso per lavori di ristrutturazione

ma per tutto il mese di luglio, il lunedì e il martedì ci trovate al bunker per l’aperitivo!

dalla cantina una decina di vini naturali, di piccoli produttori selezionati italiani e francesi, tutti in mescita.

dalla cucina:
– battuta con salsa di acciughe e tuorlo d’uovo
– zeppola con mousse al prosciutto cotto e rosmarino
– tapa di focaccia alle olive con peperoni arrosto
– tapa di focaccia con crema di baccalà e patate
– la nostra parmigiana (melanzana al vapore, salsa di pomodoro fresco e stracciatella)
– roast beef di vitello con zucchine al carpione
– frittella di pomodoro con feta e menta
– panino nero al vapore con pomodorino confit e stracciatella
– panino aromatizzato alla paprika dolce con stracchino, salmone affumicato, cipolla rossa e songino
– ravioli ripieni di ricotta con scorze di limone e riduzione al martini bianco

le tapas costano 5 € l’una
il calice di vino a partire da 4 €

il lunedì e il martedì dalle 18 alle 22 al bunker di via Paganini 0/200 a torino

la prenotazione è obbligatoria: contattateci al +39 347 8003747 o via whatsapp